ローチョコレートとは?食べるとどんな良いことがあるの?


甘くて美味しいチョコレートの中でも、栄養価の高さと美容や健康に良いことで一躍脚光を浴びている「ローチョコレート」。
そんな「ローチョコレート」の魅力や入手方法などをご紹介したいと思います。

ローチョコレートとは?

まず、「ローチョコレート」とはどういう定義なのでしょうか?
チョコレートの前に付いている「ロー」=「raw(生)」という直訳となりますが、生チョコレートとは全く別物です。
原料自体が生の状態ということを表しています。

ローチョコレート

チョコレートの原料はカカオ豆を粉末にしたものです。
「ローチョコレート」では、カカオ豆を粉末に加工する時に「加熱しない」・「低温」という条件で手を加えています。
一方、通常のチョコレートの原料は、カカオ豆を100℃以上の高温で加熱して粉末状にするので、そこが大きな違いとなります。

チョコレートの中身も違います!

普通のチョコレートと「ローチョコレート」では中身も違う材料が使われています。

■普通のチョコレート
・カカオ豆
・砂糖
・カカオバター
・粉乳 など

ローチョコレート特徴

■ローチョコレート
・ローカカオ豆(「非加熱、低温」加工)
・天然甘味料
(メイプルシロップ、アガベシロップ、パームシュガー、ハチミツ など)
・カカオバター
 など

普通のチョコと違って何が良いのか?

スイーツとして食べる普通のチョコレートと違って、「ローチョコレート」には美味しいだけじゃない様々なメリットがあります。

体にやさしい!

血糖値が上がりにくいので、食べた時に体に負担がかかりにくい特徴があります。
スイーツが好きな人は特についつい食べたくなっちゃうチョコレートなので、糖尿病やメタボなどの将来の健康対策にもピッタリなんです!

血糖値

栄養価が高い!

普通のチョコレートよりも格段に栄養価が高いところも「ローチョコレート」の魅力の一つです。
含まれている栄養分と働きを見てみましょう。

・ポリフェノール
抗酸化作用が強く、老化に負けない体を作る。

・ビタミンE
お肌の老化を防ぐ。

・クロム
糖尿病の改善に効果的。

・トリプトファン
肥満予防に効果的。

・PEA(フェニルエチルアミン)
ダイエット、美肌、腸内環境の維持。

ローチョコレート成分

・食物繊維
お通じの改善に効く。

・カテキン
免疫力アップ、病気予防。

・カリウム
水分代謝を促進してむくみを取る。

・マグネシウム
骨を丈夫にし、精神を安定させる。

・鉄分
特に女性に欠かせない赤血球を作る栄養分。

・香り成分(テオブロミン、セロトニン)
神経を癒してリラックス効果をもたらす。

こんなにたくさんの栄養素がぎっしりと詰まっているんですよ。
毎日食べれば健康にも美容にも良いことが一目瞭然ですね!

ダイエットしたい時に食べるのもおすすめ!

チョコレートというとカロリーや脂肪分が多いのでダイエットの大敵というイメージが強いですよね?
でも、「ローチョコレート」は代謝を上げるという素晴らしい効果があるので、ダイエット中に食べたいのを我慢しなくてもいいんです。

ダイエット

もちろん、たくさん食べてしまってはカロリーオーバーになってしまいますので、適度な量を美味しく楽しみながらカロリー消費をアップしていきましょう。
ダイエット中にチョコレートを食べてもいいなんて夢のような話ですね!

美容、美肌に効く!

普通のチョコレートよりも抗酸化作用の高い栄養分がたくさん含まれていて、お肌の老化やダメージから守ってくれる効果が期待できます。

美容効果

継続して摂取することで、将来のシワやシミなどの加齢に伴う肌トラブルが出にくく、ニキビ肌や肌荒れなどにもなりにくくなると言われています。

女性の体の悩みを解消してくれる!

女性は血流の悪さにお悩みの方が多く、冷え症になりやすい体質と言われています。
「ローチョコレート」を毎日少しずつ食べていると血流が促進するという効果を得ることができます。
全身がポカポカと温まって、手足の冷えが治っちゃうかもしれませんね。

どこで買えるのか?

ネット通販だと比較的手に入れやすい「ローチョコレート」。
でも、食べたい時にすぐに買えたらいいですよね?
そこで、市販や店舗販売で買えるメーカーをまとめてみました。

カルディ

コーヒーでお馴染みの「カルディ」でもローチョコレートが手に入ります。

・オーガニックローチョコレート

オーガニックローチョコレート

40g オープン価格(700円くらい~)

■6種類のフレーバー
・クコ/オレンジ
・マルベリー/バニラ
・アーモンド/イチジク
・チェリー/チリ
・パイナップル/インカベリー
・ピーカン/マカ

ヨーロパッで人気爆発の最高級有機カカオを使用したオーガニックの「ローチョコレート」です。
低温焙煎したカカオを使った濃厚なチョコレートの味は絶品。
パイナップル、マルベリー、チェリー、アーモンドといったヘルシーな素材とスーパーフードの組み合わせは特別な魅力があります。
低GIのオーガニックココナッツシュガーを使用しているのでダイエット中にもおすすめです。

■店舗案内
全国の「カルディショップ」。
店舗の場所はHPでご確認下さい。
(http://www.kaldi.co.jp/stores/)

成城石井

高級品質のスーパーマーケットです。
日本だけではなく、世界中から厳選した商品を取り揃えています。

・ソーピュア 有機ローチョコレート80%(マルベリー/カカオニブ/ミント/オレンジ)

有機ローチョコレート

50g 600円

エクアドルの有機農家産の希少価値の高いカカオを天日干しして作った手間暇をかけた「ローチョコレート」です。
自社輸入で仕入れた成城石井ならではの商品となっています。

■店舗案内
全国の「成城石井」。
店舗の場所はHPでご確認下さい。
http://www.seijoishii.co.jp/shop/

アムリターラ

化粧品で有名なメーカーですが、直営店の「アムリターラハウス」に行くと店舗で直接「ローチョコレート」を購入することができます。

・ショコラドノワール

ショコラドノワール

1箱6個入り 1,800円(税別)

レーズンをベースに、ゴールデンベリー、マンゴー、ジャックフルーツといった贅沢なフルーツを盛り込んだジューシーなローチョコレートです。
上質なカカオの風味とフルーツの甘みがベストマッチな逸品です。

■店舗案内

アムリターラ

・「アムリターラハウス」表参道店
東京都渋谷区神宮前5-12-12 J-Wing Right 1F
・「アムリターラハウス」梅田 蔦屋書店
大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ9F

ChocoReko(チョコレコ)

日本発のローチョコレートブランドです。
エクアドル産の希少な古来種の有機ローカカオをメインに使ったこだわりのチョコレートを何種類も販売しています。
甘さには血糖値が上がりにくい低GI値甘味料を使っているので、健康を気にする方にも人気があります。

・Lucumaシリーズ/プレーンタブレット

チョコレコ

スーパーフードとしても大人気のエクアドル産の有機カカオを使った「ローチョコレート」です。
パームシュガーで甘みをプラスしているので、チョコレートの風味と美味しさが引き立ちます。
ナッツや乳製品を使用していないから、アレルギーの人もチョコレートの美味しさを存分に楽しむことができます。
苺、抹茶、キャラメルなどのフレーバーがあります。

■取扱い店舗
店舗数は少ないですが、直接お店で購入することができます。

・手作り工房 つどい屋
埼玉県さいたま市北区盆栽町79

・matsurica aroma & tea shop
東京都渋谷区西原3-13-5GNADE上原101

・Sky High
渋谷区渋谷2-3-4 青山TNビル


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